紫色的橙子
2017-11-01
地瓜去皮，捣成泥，现在的地瓜有丝，我用网筛过了一遍，出来的地瓜泥比较细腻；
放入黄米面子
一边活面一边加水，活成软软的面团，一共加了60克水
模具中抹少许的油，把和好的面糊放入模具中
上面放上适量 的红枣
凉水上锅，开锅后大火蒸20分钟，转中火蒸20-30分钟
到时，拿出模具
彻底放凉后，一倒扣就出来，切成片
锅里放适量 的油，放入年糕小火煎
煎至两面金黄，吃时洒白糖即可
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