好吃豆豆
2017-10-30
1五花肉洗净，姜切丝。
2五花肉放滚水中汆2分钟，捞出沥干水分切片备用。
3蒜薹切段放热水中汆2分钟捞出沥干备用。
热锅不放油，直接倒入五花肉片和少量姜丝煸炒出油。
5将煸炒多出的油倒出，可以用来凉拌其它的菜吃。加一勺豆瓣酱和一勺剁椒和料酒继续翻炒
6将肉片煸炒到两面有点焦。
7倒入蒜薹翻炒
8加盐和五香粉就可以出锅了。
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