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易做的葱爆羊肉的做法

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易做的葱爆羊肉的做法
豆芽菜妹纸 2017-10-30

易做的葱爆羊肉的做法

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

羊肉切片,用盐,砂糖,胡椒粉和生抽腌制20分钟,将陈醋,生抽调匀

步骤二

大葱滚刀切段,青红椒切片

步骤三

炒锅烧热油

步骤四

放进羊肉片,大火爆炒

步骤五

待羊肉稍转色

步骤六

立刻放入大葱段

步骤七

再放入青红椒片

步骤八

放入调好的陈醋和生抽调料,爆炒几下炒熟即可关火

这道菜必须要用武火,大葱必须炒熟才能散发着浓浓的香味。

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