活着就要吃
2017-10-27
花生米用电饼铛烤熟，把烤熟后的花生去皮
用擀面杖将花生擀碎
芝麻用电饼铛烤一下备用
将200g的面粉放入锅中炒熟备用
一勺碎花生，两勺糖放入碗中，加入一勺炒好的黑芝麻和一勺炒熟的炒面，调拌均匀，这是酥饼的馅
300g面粉用温水和面，醒上一会，再将面揉光滑，再用200g面粉用油和面
和好油面后，将油面放在面皮的中间摊平，然后将左侧的面折到油面上，之后将右侧的面折到左侧，然后将周边的水和面的面皮捏紧，将油面包住，然后用擀面杖擀薄之后从下往上卷起
切成小剂子，用手将剂子捏扁，然后放入调好的馅，将边捏好，捏的边用手团紧
然后用手按扁，用擀面杖擀成小饼状，放入加油预热的电饼铛中，煎至金黄色即可
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烤酥饼