醉心厨鲂
2017-10-22
穿心莲洗净，摘去老梗
准备干辣椒和蒜粒，切碎末
锅里烧开水，放入一勺盐，几滴油，放入穿心莲焯烫一下，控制在十秒之内
焯烫好的穿心莲马上捞出过凉水
挤干水分，放入盆里，放入蒜末干辣椒碎
放入盐，白糖，米醋，几滴香油
拌匀即可装盘
端上餐桌享用美味吧
穿心莲也可以直接凉拌不用焯水，焯水可以去掉一些苦味，但是焯水时间不宜过长，不要超过十秒。
翠绿色的茼蒿菜，被切成一段段，炒过以后，茼蒿菜上泛着点点水光…
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么…
牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且…
