1.准备好红米、玉米碴、糯米、薏米仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁
2.把桂圆、红枣、百合、菱角米、白芸枸杞也准备好
3.枸杞用清水泡发
4.步骤1、2中的材料除枸杞外,清洗干净放入高压锅内
5.加入1500毫升水,再放入洗净的大米
6.高压锅加盖大火烧开,上汽后转小火煮30分钟,关火再焖制10分钟
7.高压锅内无压力时,开盖放入冰糖,再煮5分钟之冰糖溶化
8.最后放入已经泡发的枸杞,调匀即可
1、冰糖最后再放,可以使得粥更加粘稠。2、枸杞放入立即关火,用锅内粥的余温把枸杞烫熟,这样可以保持枸杞的鲜艳颜色。
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