生吃小丸子
2017-10-18
龙骨洗净后，用清水与花雕酒浸泡15分钟
莲藕去皮，滚到切块。薏米提前浸泡1个小时。枸杞、红枣洗净
砂锅中放足量的水，水烧开后放入龙骨
待水再次烧滚，大火持续煮15分钟，撇净汤面的浮沫
然后将薏米放入
再加入生姜片、红枣、枸杞与莲藕
烧开后转文火煲3个半小时，加盐再继续煮20分钟即可
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