百合草莓
2017-10-16
1.猪肝放入清水泡30分钟，除去血水
2.捞起切薄片，冲洗干净
3.加入油，料酒，生抽，生粉抓均匀
4.干辣椒，生姜切小丁，葱切段
5.锅里放油加入生姜，干辣椒，花椒炒香
6.加入猪肝翻炒片刻，随即加入花生米，少许的盐炒均匀
7.加入葱段，关火起锅
8.成品，猪肝超级嫩
生姜，花椒，干辣椒炒香后，关火下猪肝，油温太高容易粘锅。
爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更…
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炒猪肝的做法