TA的厨房小收藏
2017-10-14
1.猪肝用流水浸泡1小时，斜刀拉成薄片
2.洋葱切瓣，青椒切片，蒜苔切寸段，蒜切碎
3.点火将锅烧热
4.烧锅时用生粉和一半生抽将猪肝抓匀
5.锅热后倒入西王玉米胚芽油
6.放入干红椒节和花椒炸香
7.放入猪肝快速滑散盛出，油留锅中
8.放入洋葱、青椒、蒜苔炒至断生，加盐调味
9.放入猪肝炒匀，烹入料酒
10.放入木耳、姜片，依次加白糖、米醋和余下的生抽翻炒均匀。
11.放入蒜碎炒匀关火
12.出锅装盘。菜老板送的食用花摆上，别浪费了
炒猪干关键是把握火候，整个过程大火快炒。不适应花椒的可炸香后盛出不用。猪干要下锅前才上浆，不然会出水的
爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更…
起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年…
广东汤米粉是一款美味而且健康的家常菜，猪肝的营养价值十分的高…
火锅，是冬天里大部分人的最爱的美食之一。大年夜如果一家人可以…
炒猪肝的做法