醉虾食客
2017-10-20
1.备好核桃仁和蜜枣
2.蜜枣去掉核，清洗干净
3.备好冰糖，也可以将冰糖换成白砂糖
4.将洗净的蜜枣、核桃仁和冰糖倒入锅中
5.加水，没过食材
6.大火煮开后，转小火炖煮
7.煮至汤羹粘稠、核桃变绵软即可关火
8.起锅盛出
此甜汤具有滋补肝肾、润肺生津、养血润发的作用。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效，所以我选择用冰糖炖煮。不过冰糖对于患有高血压、动脉硬化、冠心病者，以及孕妇、儿童宜少食；糖尿病、高血糖患者必须忌食
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