将凤爪清洗干净后从中间剁开备用;老姜切成片。
放入沸水中煮10-15分钟后,捞出冷却沥干水份。将开水盛在大碗中,冷却后加入大蒜、泡红辣椒、姜片、花椒。
取老坛泡菜水(重量和开水等量),倒入水中,加入料酒、胡椒粉,然后充分混合
将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟。可以加入西芹、胡萝卜条、洋葱等蔬菜,风味更佳。
水晶鸡脚是一道用鸡爪子和猪肉和辣椒等为原材料而做成的美味食物…
凤爪是一道人人喜爱的肉类,香糟卤凤爪是其中的精品,美味的凤爪…
大盘鸡,听名字就知道这是一道良心菜品,菜的量很大很充足,看起…
土鸡刚从草原成奔跑完之后的肉质是最好的,这时候将其做成泡椒凤…