酸菜清水洗净,沥干水分。粉丝清水中浸泡,五花肉切片,准备葱姜蒜,米椒。
锅中烧油下葱姜爆香,下五花肉片翻炒,五花肉炒出油加米椒
加酸菜翻炒均匀,加花椒粉,生抽,一小碗水稍炖。
加盐,鸡粉翻炒均匀。加蒜末翻炒均匀即可
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