鱼开膛洗净,鱼背切刀,用适量的盐巴腌制半小时。
准备辅料,姜切丝,葱绿切丝,拍蒜。
把辅料铺在盘子里上锅蒸10分钟,具体时间根据鱼的大小调整。
蒸好鱼把盘子里多余的汤汁倒掉,把姜丝辣椒蒜头挑出来,也可以不挑。
准备生抽,香醋,根据喜好调好汁。我是各半兑的。
葱白爆香浇在鱼上。摆上葱绿,淋上调好的生抽陈醋。
家常黄花鱼新鲜出炉,老少皆宜。
翠绿色的茼蒿菜,被切成一段段,炒过以后,茼蒿菜上泛着点点水光…
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜,但是鱼香肉丝的烧法有很多种,怎么…
牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学,牛肉烧茄子是一道美味而且…