素菜丸子
2017-09-28
1称量好材料：巴马黑米，巴马红粳米，糯米，黄小米，燕麦米，普通大米，黑糯米，花生。
2香菇洗净放清水中浸泡至软。
3将称量好的材料淘洗干净，放清水浸泡2个钟头。
4将泡好的材料倒入电饭煲内胆，放入平时煮饭时的水量。
5调入少许盐拌匀。
6胡萝卜去皮洗净切小块，泡发好的香菇切丝，腊肠用开水烫洗之后切片，蒜头和葱白切碎。
7锅中加入少许油，大火烧热，放入香菇，蒜末和葱白煸出香味。
8下入胡萝卜和腊肠翻炒均匀。
9炒至腊肠变色，调入少许盐炒匀即可关火。
10将炒好的材料倒入电饭锅内胆。
11盖上盖子，按煮饭功能键。
12煮饭程序结束后，开盖用饭勺拌匀即可食用。
材料可以按各自的喜好调配。使用的厨具：电饭煲、炒锅
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