懒人炖汤坊
2017-10-09
1.五花肉切块入锅焯水，转中火煮到断生。捞出备用。
2.炒锅里倒适量油，下煮好的五花肉块。双面煸炒，煸出油后下大料葱段和姜，下冰糖，玫瑰腐乳和腐乳汁。下半碗水。盖上锅盖小火焖煮。煮到收汁再下蚝油再煸炒一下就可以了。
冰糖的量自己定。喜欢甜口的可以多放。这道肉口感比较筋道。喜欢软烂一点的可以放进高压锅压制一会儿。
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