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椰香蔓越莓芝士蛋糕

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椰香蔓越莓芝士蛋糕
小饭馆馆 2017-10-12

椰香蔓越莓芝士蛋糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

油提起从冰箱里拿出来软化,切小块,用电动搅拌机打至细腻无颗粒

步骤二

加入糖粉,倒入25克蛋液,搅拌均匀无颗粒

步骤三

筛入低筋面粉,下手揉成光滑的面团,擀一下,放在6寸的派盘上,整型,把边上多余的弄掉

步骤四

用叉子叉无数小空,防止烤的过程中鼓起,放入提起预热的烤箱中下层180度烤10分钟拿出来,下面做派馅儿,奶油奶酪加入糖20克隔热水融化

步骤五

倒入椰浆搅拌均匀,鸡蛋打散倒入搅拌均匀,筛入低筋面粉搅拌均匀,用电动搅拌机搅拌至细腻无颗粒状态

步骤六

倒入派皮中。放入蔓越莓,有些蔓越莓会沉下去,有些会浮在表面,入提起预热的烤箱中下层,180度烤20分钟左右,拿出来刷上蜂蜜水,再放进烤箱烤5分钟,拿出来凉了,不烫手了就可以脱模,烤好后它会自动和派盆分离的,

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