荷重汤圆
2017-10-04
大白菜洗干净放入盐水浸泡一晚上，第二天拿出水冲一下用手挤干水分，然后白萝卜洗干净切丝倒入盐等待15分钟把多余的水倒出挤干
鲜红辣椒洗干净，料理机搅碎和辣椒粉一起放入之前的白萝卜里，搅拌均匀
把大蒜姜苹果梨菠萝全部打碎放入搅拌均匀，放入葡萄干鱼干
在倒入鱼露咸虾酱搅拌均匀，最后放入西芹韭菜（记得一定要最后放），搅拌均匀放入袋子里
密封好放暗处发酵3天再放入冰箱等待一个礼拜就可以开吃了
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