把需要用的土豆、胡萝卜、元葱洗好,熟牛肉准备好,切成小方块,放入盘中备用。咖喱两块放入碟子中。
锅中放入花生油,油微热时,加入一小勺花椒粉,把切好的土豆、元葱、胡萝卜、牛肉块放入锅中翻炒。
加入适量的水,水要没过锅中的食材。盖上锅盖,煮到开锅,再小火煮。等土豆和胡萝卜都煮熟了,加入咖喱块。
咖喱块完全融化,汤变得粘稠的时候,就可以关火盛出。
把做好的咖喱浇在热乎乎的米饭上,一盘营养美味的咖喱饭就做好了。
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