准备好所有材料,马铃薯、红萝卜、鸡腿肉切块,洋葱切丝。鸡腿肉先煎炸至金黄,鱼旦丸小炒。
红萝卜与马铃薯爆炒,炒熟待用。
洋葱稍微炒一下就好了。把材料全部放入,下咖喱膏,放适量清水,待冒泡,翻几下慢火煮十分钟。
煮时放点糖,多翻一翻。上饭,装碗。
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