牛肉洗净切块
土豆洗净去皮切小块。
胡萝卜去皮洗净切小块。
洋葱洗净切小块。
热锅下油,放入洋葱
6翻炒出香味。
加入牛肉块。
翻炒牛肉变色出香味。
再加入胡萝卜粒
10翻炒至胡萝卜断生。
11加入清水、孜然粉炒匀大火烧开。
盖盖转小火炖25分钟。
再加入土豆块炒匀。
盖盖再炖20分钟。
15加入大喜大块状咖喱。
用铲子将咖喱炒化。
盖盖小火再炖5分钟关火。
将米饭扣入盘中浇上咖喱牛肉即可。
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