吃货的天下
2017-09-13
鸭血切成小块，放入水中倒入适量的料酒，焯一一下水去腥。鲜肉切成丝 ，葱切成葱花，生姜拍碎。
锅中倒入水，用小火熬出猪油。
捞出油渣，放入生姜，倒入肉丝煸炒断生，喷适量料酒。
锅内倒入适量清水。
水开后倒入焯过水的血豆腐块。
二次开锅后挖入嫩豆腐木铲回旋搅拌，放入适量盐。
再次烧开锅后，缓缓倒入淀粉水，一边倒入一边搅动木勺。
放入适量鸡精，等汤汁粘稠时撒入葱花搅拌出锅。
装入碗中开始享用。
盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐…
鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，…
鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增…
苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉…
