风干小木鱼
2018-10-02
1. 材料切丁
2. 豆腐也切丁（中豆腐容易改刀）嫩的就不行了！
3. 鸡腿肉去骨切成茸！（没有大腿肉，鸡胸肉也可以。腿肉嫩）
4. 少油炒鸡茸 ，然后把除了豆腐外的食材都放下炒一下。
5. 放少许水煮开。水要少不然成羹了！
6. 煮开后放豆腐，调味！勾芡，上菜前撒点松子就就可以了。
我只有七宝少一宝，原菜谱里有核桃肉。不爱吃就不放了。喜欢的可以放。没有鸡汤用清水也可以。鲜甜能爽的一道菜！多点汤就成羹了！一举多得！乾隆那老小太会吃还抠门。这菜现在做也不会超过10元！
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