香菇泡软切丁,培根切丁,嫩豆腐用刀子横竖划成小丁,虾仁焯水后切丁,高菜和高汤冰块准备好
冷锅加半茶匙橄榄油,下配培根,小火煸香出油
加香菇继续煸炒至香菇发软,加高菜,继续煸炒两分钟,始终小火。加入高汤冰块,融化
加入豆腐,炖煮5-10分钟,加虾仁丁,如果需要的话调入盐,黑胡椒,鸡粉,关火。盛到有一定深度的盘子中,撒香菜点缀
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