1.将丹麦面团三折三次杆压至0.6里面厚备用
2.将面团分割成12X12厘米的正方形
3.以温度28℃室温发酵40分钟左右
4.以温度200℃烘烤18分钟左右
5.将冷却的半成品丹麦面包从中间切开,挤上沙拉酱放上黄瓜片
6.在表面盖上丹麦面包一片,挤上沙拉酱放上生菜
7.再表面盖上丹麦面包一片,放上煮熟鸡蛋,挤上
8.最后在盖上一层丹麦面包片,放入白纸上面
9.用胶带将三明治包起来
10.从中间用锯刀切开
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