汤锅也食尚 2017-11-28

主料

• 洋葱100
• 鸡琵琶腿300
• 胡萝卜150

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 咖喱适量

步骤一

1.鸡琵琶腿，咖喱块

步骤二

2.鸡腿，斩骨刀，切成小块，开水冒出血水，洗净备用

步骤三

3.胡萝卜切块，葱头切小

步骤四

4.底油，葱姜爆锅，翻炒，放少许料酒和糖

步骤五

5.放进没过鸡肉的水

步骤六

6.盖锅炖制10分钟

步骤七

7.开锅，水收的很少了，加进胡萝卜和葱头，加少许盐。再盖锅，5分钟

步骤八

8.咖喱2块，切小片

步骤九

9.打开锅，关火，放进咖喱块，搅拌均匀，再开火

步骤十

10.熬到汤汁浓厚，就可以了

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