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香喷喷的鸡骨草煲猪骨

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香喷喷的鸡骨草煲猪骨
米栗儿 2017-09-14

香喷喷的鸡骨草煲猪骨

准备时间:15分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

准备地骨皮与鸡骨草,还有一点陈皮

步骤二

先把鸡骨草洗净,煎成小段,跟着留一根长点的再缠绕起来,这是为了到时盛出饮用时提供方便的

步骤三

跟着把鸡骨草放入装有清水的砂锅内

步骤四

加入洗净的陈皮

步骤五

接着清洁地骨皮,因为这是根部,难免会带有泥土,所以备了个小刷子把地骨皮的外表刷干净点

步骤六

然后把洗净的地骨皮也放入砂锅内

步骤七

再放入两粒蜜枣起到提味的作用

步骤八

接着浸泡30-40分钟

步骤九

汤锅内准备清水,烧开

步骤十

把猪骨头洗干净,里面还有一些鸡爪子,是之前买了一只鸡,爪子没处解决,现在煲到汤里很不错的哦

步骤十一

接着把骨头放入汤锅中焯烫

步骤十二

焯至骨头里的血沫都充分释放出来,就可以捞出,冲洗干净备用了

步骤十三

把处理好的骨头放入汤锅中,大火煲开10分钟后,转小火煲2小时即可

步骤十四

饮用前可放入适量的盐调味,即可

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