芸芸厨娘
2017-10-12
新鲜猪血加盐便于凝固
锅内烧水，把洗好的瘦肉放入煮熟，为了入味，加些姜片，大葱盐进去同煮。
煮好的瘦肉切末放盆里，加入切好的大葱末
加入豆渣，加入玉米粉，加两勺猪血拌匀
上锅大火蒸一小时让其完全入味
把新鲜的生猪血放入盆内，凝成块；然后加入荞面和调料调成肠料，…
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