花醉千杯客
2017-09-03
螃蟹根据个头大小，斩大小相当的块。将剁好的蟹放入调料盆中，放少许料酒、食盐、花椒粉拌匀腌制一会。
放入适量面粉和淀粉。拌匀备用。螃蟹金黄色的时候，沥油捞出备用。
炸好的螃蟹倒入调好的咖喱汁内。
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