花醉千杯客
2017-09-03
螃蟹用牙刷洗净备用
螃蟹根据个头大小，斩大小相当的块。剁好的蟹放入调料盆中，放少许料酒、食盐、花椒粉拌匀腌制一会。
炒锅放油，油热下入腌制好的螃蟹油炸。炒锅放油，下入洋葱片翻炒出香味。
将炸好的螃蟹倒入调好的咖喱汁内。盖盖煮至入味，汤汁收至浓稠，即可关火食用。
汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以…
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咖喱螃蟹