煎饼小屋
2017-08-30
锅中烧开水，加入少许料酒，放入鱿鱼须，焯烫几秒后快速捞起沥干水分
锅里加少许油，烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末，小火将配料煸香
加入招牌拌饭酱，小火翻炒出红油，加入鱿鱼须，再加入芹菜
炒大概两分钟后，加入料酒翻炒均匀。
最后加入少许生抽和白糖，翻炒均匀出锅。
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炒鱿鱼须