心随菜动
2017-08-26
用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌
将纯牛奶倒入容器内。再倒入酸奶（做引子）。用勺子搅拌匀。
将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。
接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。我是晚上8.30做，到第二天早上6点多拔掉电源，把酸奶盒移到冰箱。
刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。
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酸牛奶