1.盆内放入一个鸡蛋,用凉水和一个光滑的面团。
2.擀成光滑的面片,不易太薄。
3.擀好的面皮撒一层面粉,为了不粘一起。
4.切成粗细均匀等份。宽窄随自己切。
5.切好后,把每根面条铺开。
6.切成小方丁就可以了。然后用大拇指一搓一个。
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