小乖爱下厨
2017-09-14
1. 准备食材
2. 青豆焯成七八分熟
3. 炒锅化开羊尾油，放葱姜爆香
4. 放入辣豆瓣酱稍炒
5. 放入焯好的青豆炒
6. 放入麻豆腐
7. 放适量水，边炒边搅动，防止糊锅(注意不要让溅起的麻豆腐烫伤)
8. 炒大约十几分钟后，呈如图稠度就可以了。
9. 热油呛出辣椒香味，浇在麻豆腐上。
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