黑暗料理达人
2017-08-30
主料：新鲜牛尾一斤左右，板栗100克，胡萝一根
配料：酱油稍许，胡椒粉，蒜头，大葱。（这个完全按照韩式的配料方法）
牛尾腥气很重，一定要在去血水的工程中加入姜片和黄酒，煮好后稍微冲洗一下。
将牛尾放入煲锅中，加入大蒜和京葱同煮， 可以将牛尾的腥气再去掉一部分。
小火炖煮大概一个小时后，将葱蒜捞出，牛尾捞出，牛尾拌入一点酱油和胡椒粉再入锅中。
汤色发白后（大概3，4个小时左右）放入板栗和胡萝卜，小火再熬一个小时，牛尾入口酥烂，鲜甜，汤色浓郁即可关火出锅。
香酥板栗饼是以板栗和面粉做成的一道香甜酥脆的甜点小吃，吃完以…
天麻炖斑鸠其实一道很有特色菜肴，天麻炖斑鸠我么选用斑鸠加上板…
板栗是一种营养丰富的坚果，作为一款甜美的食材，现在越来越多出…
用紫米蒸出来的紫蛋会给人眼前一亮的感觉，你也许会吓一跳，这是…
