将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。
放入面粉蛋黄拌匀成面团。
用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可。
静止10分钟,等其柔滑光亮。
用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内。
3小时后可以用。
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