猪猪的冰激凌
2017-08-18
1. 找个耐热的碗装辣椒末备用。
2. 准备白芝麻。
3. 蒜切末，葱切末。
4. 油倒进锅里，中火。
5. 倒入蒜末煸香，金黄色后捞出不用。
6. 倒入葱末煸香，炸香后捞出不用。
7. 倒入白芝麻炸至金黄色，关火，端起锅将油和白芝麻缓缓倒入辣椒末的碗中，另一只手用勺子不断搅拌辣椒末，避免辣椒末被油炸焦。
8. 将晾凉的辣椒油倒进无水的玻璃罐子里密封保存，放在阴凉通风处。
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