晨晨爱厨
2017-12-25
1.这个季节，糍粑买来后要放清水里浸泡，然后放冰箱里存放。
2.糍粑用厨房用纸擦干水分。
3.油七成热时，放进糍粑煎。
4.晃动锅子，让糍粑在锅底滑动，受热均匀。
5.一面煎黄，翻面继续煎。
6.调红糖水备用。
7.将红糖水浇到糍粑上。
8.小火收汁，即可出锅。
1、红糖也可以换成蜂蜜、白糖、果酱等。2、一定要煎成两面金黄再放红糖水，这样外面一层已经定型了，焖煮时不容易煮成一锅粥。
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