美味食屋
2019-06-06
1. 准备糯米~
2. 找个碗倒入需要分量的糯米~
3. 把糯米洗干净后用清水泡着，当然泡越久越好一天半天的~
4. 然后用电饭煲把泡了段时间的糯米煮好~还是不能太多水了喔~按照煮米饭那样就行~水没过手背~
5. 然后用擀面杖把煮好的糯米搅拌成看不到小米粒的米糊。糯米特别的粘稠~
6. 因为今天介绍两种做法所以把糯米糊分成两份，一份用来做红糖味，一份用来做椒盐味
7. 用来做红糖味的加入一些山药粉~山药粉也是美容养颜~增加粘稠和绵密度~还有香味~
8. 然后加入黑芝麻~香味四溢
9. 接着可以把做好的米糊放入模具中放到冰箱冷藏一会~硬了以后取出来有造型当冰激淋一样吃~
10. 因为时间有限，今天没有等待模具上冷藏好的糍粑。做了普通的小圆有点定不了型~稍微冷藏了一下表皮是透心凉的硬体
11. 找个小碗放入红糖
12. 加入一小点开水让它化开变成红糖水。粘稠的~然后冷却
13. 最后淋到我们冷藏好的糍粑上就大功告成啦
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