三宝饭桌
2017-08-19
肉切块。
四季豆掐成段。
锅内放入菜籽油，加几片姜，放入瘦肉，加少许黄酒，醋，蒜瓣，大火翻炒。
加适量糖，生抽，炒至肉稍入味，放入四季豆翻炒，加少许老抽上色，加些清水（如有高汤更好）盖上锅盖焖煮至四季豆表面起皮软烂时即可装盘
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