1.酥油软化打发
2.加入蛋液搅匀
3.放入白糖搅匀
4.小苏打泡打粉和低筋面粉过筛到搅好的糊中,可适量筛入玉米淀粉,这样口感更酥一些。
5.用橡胶刮搅拌均匀即可
6.然后合成面团用保鲜袋包起来放入冰箱冷藏30分钟
7.从冰箱拿出把他们分成相等的等分,搓圆用食指在中间按一下
8.中间放入果酱即可,不要放太满。
9.烤箱预热,165度烤25分钟颜色变金黄即可,再焖10分钟
里面玉米淀粉可根据自己的喜好来加,本人觉得放了口感更酥。
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