1. 土豆切片,红辣椒切圈,姜蒜切片备用
2. 起锅下油,6分热的时候下姜蒜,花椒,干辣椒炒香
3. 放入红辣椒圈炒香,紧接着放土豆入锅煸炒
4. 差不多快熟的时候放入孜然,干辣椒碎调味
5. 起锅之前放盐,鸡精,香葱调味
6. 起锅之后再撒上一些葱花点缀
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