心懒私房菜
2017-08-20
将茄子切成条状放蒸锅里蒸大约蒸八分熟后晾凉
五花肉切丁，加水顺一个方向，依次加酱油，多一点盐、味精、葱、姜末。
加花生油、少量香油，搅拌均匀，再加上香菜末拌匀。将晾凉的茄子，攥水、剁泥， 加到馅料中拌匀
馅料包裹在饺子皮里下水煮十几分钟即可食用。
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