依依美食客
2017-08-31
鲶鱼在鱼背上切上十刀,但不能切断
放入姜,蒜,豉士,料酒,生抽,蚝油,盐,糖,腌半个小时
锅里放适量的水,煮开
放入鲶鱼,蒸十分钟
热锅热油,放入花椒,烧开油
花椒油浇到鲶鱼里
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