猪腰子洗干净
从中间切开,所有白色部分都要去除掉
切花刀
切好的腰花用淀粉、料酒抓洗2遍,再用盐抓洗1遍
做开水,放入油、盐焯熟腰花
蒜切片,洋葱砌块、葱切末
木耳水发开
用料酒、酱油、盐、糖、醋、淀粉条一碗料汁
葱姜蒜炝锅,炒香洋葱、木耳
放入腰花翻炒一下
最后加入料汁出锅即可。
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