豆芽菜
2017-11-28
1.准备好两个鸡蛋和一根牛肉肠
2.事先准备好一个小盆，然后放入少许的盐
3.在盆中加入适量的温水把盐化开
4.将准备好的两个鸡蛋磕入盆中
5.用筷子把鸡蛋充分的打匀
6.把准备好的牛肉肠去掉包装，用刀把它切碎
7.把切碎的牛肉肠倒入成有鸡蛋的小盆中，然后搅拌均匀
8.锅中加入适量的水
9.把打好的鸡蛋放入锅中加热
10.在盛有鸡蛋的小盆上面扣上一个盆子
11.大约几分钟之后，鸡蛋羹炖好了
12.把炖好的鸡蛋羹取出，加入适量的醋和香油即可食用
13.用勺子把鸡蛋羹划开即可食用
鸡蛋打得越碎越好，这样蒸出来的才好吃，事先要加点水和盐。
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鸡蛋羹