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2019-04-13
鸡蛋打散
兑入一倍的清水，充分搅拌
拌好的蛋液过筛。
放入适量盐
撒入适量鸡粉
拌匀后放入微波炉
高火1分半钟即可，出锅后撒上葱花
想做出好看好吃的鸡蛋羹要注意的几点：
1、一定要封上保鲜膜，封上保鲜膜可以锁住水分。
2、保鲜膜一定要扎小孔，扎小孔是为了鸡蛋能透气。
3、刚打好的鸡蛋液上面的小泡泡一定要去掉。
4、我加的水是过滤过的纯净温开水，所以建议大家至少兑水时要用温开水。
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鸡蛋羹