酸奶小菜心
2017-08-30
将胜瓜表面的老皮削去，切记不要把皮都削了，留一点，会有脆脆的口感
热锅凉油，倒入胜瓜翻炒一分钟左右，加入蚝油，加入虾皮，在翻炒一会儿，若有些干，就加少许水，别加多了，不然变成煮的了
炒匀以后，见到胜瓜有些发软，便可盛盘啦～
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蚝油胜瓜