1.准备好胜瓜
2.去皮切好
3.热油下蒜爆香后下胜瓜
4.炒一下后下少许白糖
5.炒熟后下盐
6.最后下入蚝油翻炒均匀
7.已经做好的蚝油胜瓜
1、放盐在最后面,要不然会出水
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可能北方的朋友们很少听说过胜瓜这个品种的食材,这是广东的一种
来自酸奶小菜心
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