猪猪的冰激凌
2017-08-07
1.猪蹄洗净后剁成块，
2.花生仁洗净待用，
3.生姜洗净拍松，
4.锅置大火上，加清水烧开，下生姜、香葱、料酒、猪蹄氽水后捞出，
5.砂锅置火上，放进猪蹄块、花生仁、姜、香葱、水，用小火煲约3小时，
6.把精盐、胡椒粉、味精加入砂锅内调味，取出姜、香葱不用，即可上桌。
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