七色小味屋
2017-08-29
食材：菠菜、面粉、鸡蛋
面粉中打入鸡蛋，加入适量食盐搅打均匀，成没有面疙瘩的蛋糊。
菠菜洗净入沸水锅中焯水。
超过水的菠菜取出，挤去水份，放入蛋液中搅拌均匀。
锅中放适量多一些的油（和平时炒鸡蛋油差不多就行）倒入拌匀的菠菜蛋糊。
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